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L’Oeil de bœuf

Address
58 Grande Rue, 25240 Mouthe, France
Phone
03 81 69 27 58
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L’Oeil de bœuf

Cuisine franc-comtoise à Mouthe

Mouthe est un village emblématique de la Franche-Comté, car il est considéré comme le plus froid en France. C’est dans cette commune que s’est installée le restaurant L’Oeil de Bœuf qui vous permet de déguster une cuisine authentique de la région. Au menu, les célèbres fromages de Franche-Comté et des plats gourmands à partager en famille ou entre amis.

La cuisine

De nombreux plats régionaux sont à la carte du restaurant. Retrouvez les escargots, la truite, les morilles, le morbier et tous les autres produits qui font la renommée de la cuisine franc-comtoise. Le chef cuisinier met un point d’honneur à valoriser la cuisine de sa région et n’utilise que des recettes et des méthodes de préparation traditionnelles. Vous avez aussi le choix entre une délicieuse fondue comtoise ou une raclette qui se déguste à plusieurs. Enfin, des menus et des formules permettent aux plus gourmands de manger une cuisine rustique et authentique de l’entrée au dessert.

Service traiteur

L’Oeil de Bœuf propose aussi un service de traiteur. Toute l’équipe se veut avant tout à l’écoute de vos attentes pour répondre au mieux à vos besoins. Que vous préfériez un buffet froid ou chaud, voire même un diner de mariage, l’Oeil de Bœuf saura répondre à toutes les demandes.


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